Définition : "Moulinez" veut dire : utilisez un moulin ou un appareil pour broyer, écraser ou réduire en purée des aliments, comme du café, des tomates ou des épices. C'est une action de transformation.
"Pour une sauce tomate maison, "moulinez" les tomates cuites pour éliminer les peaux et les pépins."
"Avant de préparer le café, assurez-vous de bien "moulinez" les grains pour obtenir la mouture désirée."
"Le chef leur dit : "Moulinez ces carottes cuites pour en faire une purée très fine.""
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