Le tripang, aussi appelé concombre de mer, est un animal marin au corps mou qui vit au fond de l'océan. Dans certains pays d'Asie, on le mange comme un plat spécial après l'avoir fait sécher.
"Les pêcheurs malaisiens récoltent le tripang pour l'exporter vers les marchés chinois."
"Dans la cuisine traditionnelle, le tripang est souvent préparé en ragoût avec des champignons noirs."
"La surpêche du tripang menace la biodiversité des récifs coralliens en Asie du Sud-Est."
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