Un trempeur est un artisan qui travaille le métal. Il chauffe très fort des objets en acier, puis les plonge dans l'eau ou l'huile pour les durcir. C'est ainsi qu'on fabrique des couteaux solides ou des outils résistants.
"Le trempeur surveillait attentivement la couleur de l'acier pour déterminer le moment idéal de la trempe."
"Dans la coutellerie de Thiers, le savoir-faire du trempeur est essentiel pour produire des lames de qualité."
"Avant l'automatisation, le trempeur plongeait lui-même la lame incandescente dans le bain d'huile."
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