📝Noms(féminin)/tuj/

touille

#familier#cuisine#action
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synonymes

📖 Définition

Une touille, c'est quand on mélange fortement quelque chose, surtout en cuisine. Par exemple, remuer une sauce dans une casserole pour qu'elle soit lisse et ne colle pas.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Donne une bonne touille à la béchamel pour éviter les grumeaux."

2

"Sa spécialité, c'est la touille finale qui lie parfaitement la sauce."

3

"Passe-moi la touille en bois pour mélanger la pâte à crêpes."

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