✨Adjectifs(féminin pluriel)/tɔ.ʁe.fje/

torrefiees

#alimentation#transformation#cuisson

synonymes

📖 Définition

Quand on dit que des choses sont 'torréfiées', ça veut dire qu'elles ont été grillées à haute température pour changer leur goût, leur couleur et les rendre plus croustillantes. C'est ce qu'on fait avec le café ou les noisettes.

🔄 5 synonymes de "torrefiees"

torréfaction grillé rôti caramélisé café

💬 Exemples d'utilisation

"Les amandes torréfiées ont un goût plus prononcé et plus croustillant que les amandes crues."

"Pour préparer un bon café, il faut utiliser des grains de café torréfiés, puis les moudre."

"Les graines de sésame torréfiées sont souvent utilisées pour garnir les plats asiatiques."

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