✨Adjectifs(féminin pluriel)[tɔ.ʁe.fje]
torrefiees
#alimentation#transformation#cuisson
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synonymes
📖 Définition
Quand on dit que des choses sont 'torréfiées', ça veut dire qu'elles ont été grillées à haute température pour changer leur goût, leur couleur et les rendre plus croustillantes. C'est ce qu'on fait avec le café ou les noisettes.
