📝Noms(masculin)/ta.ʁa.ma/

tarama

#cuisine#grec#méditerranéen
5
synonymes

📖 Définition

Le tarama est une crème salée à base d'œufs de poisson, d'huile d'olive et de citron. On le mange généralement étalé sur du pain, en entrée. C'est un plat typique de la cuisine grecque.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Pour l'apéritif, nous avons servi du tarama rose sur des tranches de pain grillé."

2

"La recette authentique du tarama utilise des œufs de mulet fumés."

3

"Au restaurant grec, le tarama fait partie du plateau de mezze."

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