Le taillant est le bord tranchant d'un outil (comme un couteau ou un ciseau) qui sert à couper ou à tailler. C'est la partie la plus importante pour découper proprement une matière.
"L'artisan aiguise le taillant de son ciseau à bois avant de commencer la sculpture."
"Le taillant de cette hache est si affûté qu'il fend le bois d'un seul coup."
"En géologie, on utilise un marteau dont le taillant permet de casser proprement les roches."
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