« Sapide » est un mot qui décrit un aliment ou une boisson ayant un bon goût prononcé et agréable. C'est l'opposé de fade. On l'utilise pour parler de ce qui est savoureux.
"Ce bouillon, réduit longuement, est particulièrement sapide et réconfortant."
"Les fromages de ce plateau affichent une belle sapidité, chacun avec son caractère propre."
"Contrairement aux légumes bouillis, les mêmes légumes rôtis développent une saveur bien plus sapide."
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