📝Noms(féminin)[pas.kʁa.san]

passe-crassane

#botanique#alimentation#agriculture
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synonymes

📖 Définition

La passe-crassane est une grosse poire d'hiver à la peau un peu rugueuse et tachetée. Sa chair est très sucrée et juteuse. On la trouve surtout en hiver et elle se conserve longtemps.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Au marché, nous avons acheté de belles passes-crassanes pour faire une tarte."

2

"La passe-crassane se marie très bien avec le fromage de chèvre dans une salade d'hiver."

3

"Contrairement à la poire Williams, la passe-crassane doit mûrir à l'intérieur après l'achat."

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