Le palmiste est soit le cœur comestible de certains palmiers, un légume blanc et tendre, soit un petit oiseau coloré des pays chauds qui vit près des palmiers.
"La salade de cœur de palmiste est un plat raffiné des régions tropicales."
"Le palmiste écarlate, avec son plumage rouge vif, est un oiseau magnifique."
"La récolte du palmiste nécessite d'abattre le palmier, ce qui pose des problèmes écologiques."
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