📝Noms(féminin)/ɔ.la pɔ.dʁi.da/

ollapodrida

#cuisine#culture espagnole#expression

synonymes

📖 Définition

L'olla podrida est un gros ragoût espagnol avec plein d'ingrédients différents qui cuisent longtemps ensemble. C'est un plat traditionnel qu'on partage en famille ou entre amis.

🔄 5 synonymes de "ollapodrida"

cocido pot-au-feu ragoût marmite estofado

💬 Exemples d'utilisation

"Pour la fête du village, le chef a préparé une immense olla podrida dans un chaudron."

"La recette authentique de l'olla podrida demande au moins cinq heures de cuisson à feu doux."

"Goûter l'olla podrida, c'est découvrir toute la richesse de la cuisine castillane traditionnelle."

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