Une nourrisse est une personne qui donne à manger et s'occupe de la croissance de quelqu'un ou de quelque chose. Autrefois, c'était une femme qui allaitait un bébé. Aujourd'hui, c'est surtout un éleveur qui engraisse des animaux.
"Dans ce vieux roman du XVIIIe siècle, l'enfant fut confié à une nourrisse à la campagne."
"Mon grand-père, ancien nourrisse de porcs en Bretagne, nous racontait son métier."
"Le terme 'nourrisse', bien que précis, est souvent remplacé par 'éleveur-engraisseur' dans les documents agricoles modernes."
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