Les noiraudes sont de jeunes brebis noires. C'est un mot ancien et régional, surtout utilisé autrefois par les éleveurs du centre de la France pour parler de leurs moutons.
"Le vieux berger parlait avec tendresse de ses "noiraudes" qui paissaient sur les collines."
"Dans ce roman sur le Berry du XIXe siècle, l'auteur utilise le mot "noiraudes" pour décrire le troupeau."
"L'association de sauvegarde du patrimoine local a organisé une exposition sur les races ovines, y compris les fameuses noiraudes."
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