La morille est un champignon de printemps au chapeau alvéolé comme une éponge. Très apprécié en cuisine pour son goût, il faut absolument le cuire avant de le manger car il est toxique cru.
"Les morilles fraîches parfument délicieusement une omelette aux fines herbes."
"Après la pluie de printemps, nous avons trouvé un beau coin à morilles dans le bois de chênes."
"Attention, ne confondez pas la morille comestible avec la gyromitre, un champignon toxique !"
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