🏃Verbes(neutre)/mɔ̃.de/
monder
#cuisine#agriculture#technique
20
synonymes
📖 Définition
Monder, c'est enlever la peau fine de certains aliments comme les tomates ou les amandes. On les plonge d'abord dans l'eau très chaude, puis dans l'eau froide : la peau se retire alors facilement.
