📝Noms(masculin)/mi.tʁɔ̃/
mitron
#métier#histoire#boulangerie
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synonymes
📖 Définition
Un mitron était le jeune aide d'un boulanger. Il mettait les pains dans le grand four avec une longue pelle et faisait les petites tâches de la boutique. On le reconnaissait à son bonnet et à la farine sur ses vêtements.
