📝Noms(masculin)mi.ʁɔ.tɔ̃
miroton
#cuisine#plat traditionnel#viande
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synonymes
📖 Définition
Le miroton est un plat français à base de fines tranches de bœuf réchauffées dans une sauce aux oignons, au vinaigre et à la tomate. C'est un plat économique et réconfortant, souvent gratiné au four.
