Un maître queux était le chef cuisinier en chef dans un grand château ou chez un roi au Moyen Âge. C'était lui qui dirigeait toute la cuisine et créait les grands festins. Aujourd'hui, on dirait plutôt un "chef étoilé".
"Dans le roman de cape et d'épée, le comte avait engagé un maître queux réputé dans tout le royaume pour son pâté de gibier."
"Lors de la visite du château, le guide expliqua le rôle crucial du maître queux dans l'organisation des banquets médiévaux."
""Avec cette recette, tu es un vrai maître queux !" dit-il en plaisantant à son ami qui venait de préparer un excellent repas."
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