📝Noms(masculin)/ma.dɛʁ/

madere

#géographie#œnologie#cuisine
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synonymes

📖 Définition

Le madère est un vin spécial, fort en alcool, qui vient d'une île portugaise du même nom. Il a un goût sucré et un peu de noix. On l'utilise pour boire ou pour faire des sauces en cuisine.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Nous avons dégusté un verre de madère en apéritif."

2

"La sauce madère accompagne parfaitement ce magret de canard."

3

"Son chemisier était d'une jolie couleur madère."

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