"Macérait" veut dire qu'une chose trempait longtemps dans un liquide pour en devenir plus molle ou pour que le liquide prenne son goût ou ses propriétés. Par exemple, des fruits qui macéraient dans du sirop.
"Pour préparer la liqueur, il macérait des cerises dans de l'eau-de-vie pendant plusieurs mois dans un grand bocal."
"En biologie, avant l'observation, le technicien macérait le fragment de feuille dans une solution acide pour dissoudre les tissus et isoler les cellules."
"La recette indiquait que l'on macérait les zestes d'agrumes dans le sucre toute une nuit pour parfumer délicatement le gâteau."
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