La laïusse, c'est l'action d'enlever les pierres d'un champ pour pouvoir mieux cultiver la terre. Les pierres sont mises en tas sur le côté. C'est un vieux mot du sud-ouest de la France.
"Les vieux agriculteurs se souviennent encore des longues journées passées à la laïusse avant les semailles de printemps."
"En se promenant en Gascogne, on peut apercevoir d'anciennes laïusses, ces alignements de pierres qui bordent les champs."
"Le musée des traditions rurales a consacré une vitrine aux outils utilisés pour la laïusse : la pioche, la houe et la brouette."
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