Un hydrate est un composé chimique solide qui contient de l'eau emprisonnée dans ses cristaux. Cette eau fait partie de sa structure. Quand on le chauffe, il perd cette eau et change d'aspect.
"Le sulfate de cuivre hydraté (CuSO₄·5H₂O) est bleu vif, mais devient blanc quand on le chauffe et qu'il perd son eau."
"Le gypse, un minéral naturel, est un hydrate de sulfate de calcium (CaSO₄·2H₂O) utilisé pour faire du plâtre."
"Certains sels comme le carbonate de sodium décahydraté (Na₂CO₃·10H₂O), appelé "cristaux de soude", perdent leur eau à l'air libre et deviennent poudreux."
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