Le hickory est un grand arbre d'Amérique du Nord. Son bois est très dur et solide, utilisé pour faire des manches d'outils ou des meubles. Il donne aussi des noix que l'on peut manger.
"Les premiers colons fabriquaient des roues de chariot en bois de hickory pour sa résistance."
"L'écorce du shagbark hickory se détache en grandes plaques fibreuses."
"La fumée de bois de hickory est souvent utilisée pour fumer les viandes et leur donner un goût caractéristique."
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