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gluconique

#chimie#biochimie#acide

synonymes

📖 Définition

L'adjectif 'gluconique' décrit un acide fabriqué à partir du sucre (glucose). On le trouve dans la nature, comme dans le miel, et on l'utilise dans l'industrie pour stabiliser des aliments ou dans des produits ménagers.

🔄 5 synonymes de "gluconique"

glucose acide oxydation gluconate additif

💬 Exemples d'utilisation

"L'acide gluconique est utilisé comme régulateur d'acidité dans les sodas."

"On trouve des sels de gluconate de calcium dans certains compléments alimentaires."

"Certains produits de nettoyage écologiques contiennent de l'acide gluconique pour dissoudre le calcaire."

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