Un giaour est un mot ancien et rare, utilisé autrefois dans l'Empire ottoman pour désigner de manière méprisante une personne qui n'était pas musulmane, souvent un chrétien. On le trouve surtout dans les livres d'histoire ou les vieux romans.
"Dans son récit de voyage, l'écrivain du XIXe siècle évoquait la méfiance des marchands locaux envers le "giaour" qu'il était."
"Le poème de Lord Byron, "Le Giaour", raconte l'histoire tragique d'un amour interdit entre un Vénitien et une esclave musulmane."
"L'historien expliqua que le terme "giaour" était couramment employé dans les documents administratifs ottomans pour classifier les populations non-musulmanes."
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