"Fricasserai" veut dire "je vais cuisiner en fricassée". C'est une façon de faire cuire de la viande : on la fait dorer à la poêle, puis on ajoute un peu de liquide pour finir la cuisson à feu doux. C'est délicieux !
"Demain, je fricasserai ce poulet avec des champignons et de la crème pour le dîner."
""Avec ces beaux morceaux de lapin, je fricasserai un plat traditionnel de ma région.", annonça le chef."
"Dans cette recette ancienne, on fricassera le veau avec du vin blanc et des petits oignons."
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