Une ex-profession, c'est le métier qu'une personne faisait avant mais qu'elle ne fait plus maintenant. C'est son ancien travail, celui qu'elle a quitté pour en faire un autre ou pour prendre sa retraite.
"Avant d'être enseignante, Sophie était infirmière : les soins infirmiers sont son ex-profession."
"Dans son CV, Marc mentionne son ex-profession de journaliste pour expliquer ses compétences en rédaction."
"Mon grand-père, ancien menuisier, parle souvent de son ex-profession avec nostalgie."
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