'Dessoulait' veut dire qu'une personne, dans le passé, aidait régulièrement ou à un moment précis une autre personne à ne plus être ivre, à se remettre des effets de l'alcool.
"Chaque dimanche matin, une tasse de café fort le dessoulait après la fête de la veille."
"Pendant qu'il marchait avec lui au parc, l'air frais le dessoulait peu à peu."
"Elle lui racontait des histoires simples, et sa voix calme le dessoulait de ses idées confuses."
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