La chimie est la science qui étudie de quoi sont faites les choses (la matière) et comment elles se transforment. Elle explique pourquoi le fer rouille, comment le sucre fond ou comment on fabrique du plastique.
"La réaction entre le vinaigre et le bicarbonate de soude qui produit du gaz carbonique est un exemple de transformation chimique."
"La fabrication du savon à partir d'huile et de soude est une application de la chimie."
"La photosynthèse, processus par lequel les plantes transforment le CO2 et l'eau en glucose grâce à la lumière, est une réaction chimique fondamentale pour la vie."
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