Le chiais est une terre calcaire, sèche et pleine de cailloux, qu'on trouve dans certaines régions de France. C'est un sol pauvre où seules des plantes résistantes à la sécheresse peuvent pousser.
"Les vignobles de certains coteaux sont plantés sur du chiais, ce qui donne des raisins au goût particulier."
"Le botaniste a identifié une orchidée sauvage poussant uniquement sur les pelouses de chiais."
"Autrefois, les paysans disaient : "Sur ce chiais, seul le seigle veut bien pousser.""
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