La carboglace, c'est du gaz carbonique gelé. C'est une glace très très froide (-78°C) qui ne fond pas en eau, mais qui se transforme directement en gaz. On l'utilise pour créer de la fumée ou conserver des aliments au froid.
"Les techniciens utilisent de la carboglace pour créer des effets de fumée blanche lors des concerts."
"Pour transporter des vaccins sensibles, on les emballe avec de la carboglace dans des glacières."
"En laboratoire, la carboglace mélangée à de l'acétone permet de créer des bains à très basse température."
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