Un cambusier était la personne responsable de la nourriture et des provisions sur un bateau. Il distribuait les rations aux marins pendant les longs voyages en mer.
"Dans le roman historique, le vieux loup de mer avait été cambusier sur un trois-mâts cap-hornier."
"Le capitaine désigna un matelot expérimenté comme cambusier pour le voyage vers les Antilles."
"Au musée maritime, une reconstitution montre le poste du cambusier avec ses sacs de farine et ses barils de salaison."
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