Le briquetage, c'est soit la fabrication des briques en cuisant de l'argile, soit, pour les archéologues, les vieux murs ou fondations en terre séchée ou en briques crues qu'on retrouve sur les sites anciens.
"L'atelier de potier était spécialisé dans le briquetage pour fournir les chantiers de la ville romaine."
"Les fouilles ont mis au jour un briquetage datant de l'âge du Fer, délimitant les anciennes habitations."
"Dans cette région, le briquetage traditionnel utilisait l'argile locale et des fours à bois."
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