Les beurres sont différents types ou plusieurs morceaux de cette matière jaune et onctueuse qu'on obtient en travaillant la crème du lait. On l'utilise pour cuire les aliments, faire des gâteaux ou le tartiner sur du pain.
"Dans cette crèmerie, on trouve plusieurs beurres : du beurre doux, du demi-sel et un beurre aux algues."
"Le chef a préparé différents beurres composés pour accompagner les grillades."
"Pour cette recette, il faut 200 grammes de beurre, mais on peut mélanger différents beurres pour obtenir des saveurs variées."
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