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albumineuse
#biologie#chimie#nutrition
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synonymes
📖 Définition
« Albumineuse » décrit quelque chose qui contient de l'albumine, une protéine qu'on trouve dans le blanc d'œuf et dans certains aliments comme les graines. Ça veut dire que c'est nutritif et que ça peut devenir solide quand on le chauffe.
