Nom(féminin)[mi.kɔ̃.pɔt]

Synonymes de mi-compote

Définition : Quand un fruit est un peu écrasé et un peu cuit, mais pas tout à fait en purée, on dit qu'il est en 'mi-compote'. C'est un mot pour décrire quelque chose de mou et en morceaux.

#familier#culinaire#état intermédiaire

synonymes

18 synonymes de "mi-compote"

compote mi-cuit écrabouiller mou délabré chatrons mollesse mollit ramollissement nouille merluche mollesses lavettes loche chiffe amollissement lavette mouvement

Exemples d'utilisation

"Les pommes cuites trop rapidement sont restées en mi-compote, avec des morceaux fondants et d'autres encore fermes."

"Après le transport, le gâteau aux fruits ressemblait à une triste mi-compote."

"Ne serre pas trop la pêche, tu vas la réduire en mi-compote !"

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