Définition : Un manouvrier était un ouvrier agricole très pauvre dans le passé. Il ne possédait pas de terre et travaillait de ses mains chez des fermiers plus riches pour gagner sa vie, souvent à la journée.
"Dans le village du XVIIIe siècle, le manouvrier se présentait à l'aube sur la place pour espérer être embauché pour la journée."
"La condition misérable des manouvriers est l'une des causes des grandes révoltes paysannes de l'époque moderne."
"Les registres paroissiaux mentionnaient souvent la profession de "manouvrier" pour les pères des familles les plus pauvres."
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