Définition : Malaxer, c'est pétrir et travailler une matière avec les mains pour la mélanger ou l'assouplir, comme quand on prépare de la pâte à modeler ou de la pâte à pain.
"Le boulanger malaxe longuement la pâte pour obtenir un pain bien levé."
"Avant de sculpter, l'artisan malaxe l'argile pour la rendre plus facile à travailler."
"Pour préparer la pâte à cookies, il faut malaxer le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux."
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