Définition : Le kummel est une liqueur qui a le goût de cumin. C'est une boisson alcoolisée traditionnelle qu'on buvait surtout après manger pour mieux digérer. Elle vient d'Allemagne et des pays du Nord de l'Europe.
"Mon grand-père conserve toujours une bouteille de kummel dans son armoire à liqueurs pour les occasions spéciales."
"Dans certaines recettes traditionnelles allemandes, le kummel est utilisé pour aromatiser des gâteaux ou des biscuits."
"Le barman a ajouté une touche de kummel dans son cocktail signature pour lui donner une note épicée originale."
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