Définition : Sur un bateau, un grand-quartier est un créneau de six heures pendant lequel une équipe de marins travaille. Il y en a quatre par jour pour que tout le monde se relaie.
"Les matelots du deuxième grand-quartier viennent de prendre leur service à minuit."
"Le capitaine a modifié l'ordre des grands-quartiers pour traverser la zone de tempête."
"Dans le vieux port, on disait autrefois que la citadelle formait un grand-quartier à part entière."
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