Nom(féminin)[ɡʁa.jɔ.nøz]

Synonymes de graillonneuse

Définition : Une graillonneuse est une petite louche spéciale qui sert à enlever la graisse et les petits morceaux brûlés qui flottent sur la soupe ou la sauce pendant la cuisson. Cela permet d'avoir un plat plus propre et meilleur au goût.

#cuisine#ustensile#entretien

synonymes

17 synonymes de "graillonneuse"

écumoire louche passoire dégraisser clarifier pastagas filtres louchee fouillette casserole spatule soupiere fouillons pernods soupieres tamiseur tamis

Exemples d'utilisation

"La cuisinière utilise une graillonneuse pour dégraisser son bouillon de bœuf."

"Dans la recette traditionnelle, il est recommandé de passer le consommé à la graillonneuse avant de le servir."

"On trouve encore des graillonneuses en cuivre chez les brocanteurs spécialisés en ustensiles de cuisine anciens."

Mots similaires

g.i.gaba gabaradge gabardine gabardines gabare gabariers gabarit

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