Définition : Le cheptel, c'est tous les animaux d'une ferme ou d'un élevage : vaches, moutons, cochons, chèvres... C'est le "capital animal" de l'agriculteur, qui en prend soin pour produire de la nourriture.
"L'éleveur a augmenté son cheptel de vaches laitières pour répondre à la demande fromagère régionale."
"La sécheresse a forcé les agriculteurs à réduire leur cheptel ovin par manque de pâturage."
"Le recensement agricole indique que le cheptel porcin de la région a diminué de 10% cette année."
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