Définition : Les bonneteries étaient des ateliers ou des usines où l'on fabriquait des vêtements tricotés, comme des chaussettes, des bonnets et des pulls. C'était un métier et une industrie importante autrefois.
"La ville comptait plusieurs bonneteries qui employaient une grande partie de la population au XIXe siècle."
"L'essor des bonneteries a été permis par l'invention du métier à tricoter mécanique."
"Le musée présente une collection d'outils anciens provenant d'anciennes bonneteries de la région."
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