Verbe(masculin)/bly.te/

Synonymes de bluter

Définition : Bluter, c'est tamiser de la farine pour enlever les gros morceaux et garder seulement la poudre fine. C'est une étape importante pour faire de la bonne farine en boulangerie.

#meunerie#technique#alimentation

synonymes

5 synonymes de "bluter"

tamiser farine meunerie blutoir son

Exemples d'utilisation

"Le meunier doit bluter la farine pour obtenir une texture parfaitement fine."

"Autrefois, on blutait la farine à la main avec un grand tamis de soie."

"Avant de faire son pain, il est recommandé de bluter sa farine maison pour éliminer les impuretés."

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