Définition : La bistorte est une plante sauvage avec de jolies fleurs roses en épis. Elle pousse dans les endroits humides et sa racine tortueuse était utilisée autrefois comme médicament.
"Lors de notre randonnée en montagne, nous avons observé une belle touffe de bistorte près d'un ruisseau."
"Les herboristes récoltaient autrefois la racine de bistorte pour préparer des décoctions astringentes."
"La bistorte est parfois appelée "serpentaire" en raison de sa racine qui rappelle les mouvements d'un serpent."
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