Définition : Un acide est une substance qui a un goût aigre (comme le citron), qui peut attaquer certains métaux et qui fait virer le papier pH au rouge. C'est le contraire d'une base.
"Le vinaigre contient de l'acide acétique, qui lui donne son goût aigre."
"L'acide chlorhydrique présent dans notre estomac aide à digérer les aliments."
"L'acide citrique, présent dans les agrumes, est souvent utilisé comme additif alimentaire (E330)."
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