Nom(masculin)/mal.te/

Synonymes de malte

Définition : Quelque chose de "malté" contient du malt, c'est-à-dire des céréales (comme l'orge) qui ont été faites germer puis séchées. Cela donne un goût un peu sucré et toasté, comme dans certaines boissons ou céréales.

#alimentation#transformation#agriculture
5
synonymes

Exemples d'utilisation

1

"Cette boisson chocolatée a une saveur maltée très appréciée des enfants."

2

"Le boulanger utilise une farine de blé malté pour obtenir une croûte plus colorée et aromatique."

3

"Les céréales du petit-déjeuner sont souvent enrichies en extrait de malt pour leur goût caractéristique."

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